试,想帮忙效验,他巴不得,“尊敬的大厨,这是一把专用剁骨刀,您可以试试。”
对方接过剁骨刀,从冰箱里取出一根猪肋排,搁在刚清洗好的木砧板上。
“笃!笃!笃!”
每一刀下去,都是一刀两断,几乎没有任何滞涩感,毫不拖泥带水。
大厨兴奋道:“噢,老板,使用它剁骨头,跟剁胡萝卜也没什么区别,如果我能拥有一把这样的刀,你会看到我在相同的时间里,完成120的工作量!”
亚历克斯暗暗称奇,收起轻视之心。
他从杰克手中,取过两把“连”在一起的刀,在一阵令人牙酸的声音后,将其分离。
损毁的意大利主厨刀,被他随手丢弃。他认真观察起这把龙刀。
真的焕然如新。
“弗恩,取一块新鲜鱼肉给我。”
“好的老板。”
片刻后,亚历克斯使用龙刀,片起鱼肉,效果令他爱不释手,竟然如此丝滑!
片出来的鱼肉,薄如蝉翼,那是绝佳的口感厚度。
“好吧,我收回之前的话,这确实是一个优秀品牌,无与伦比的刀具。”
随后,亚历克斯又逐一尝试过其他刀具,脸上的表情愈发丰富。
好的厨刀对于厨师而言,犹如臂膀。
身为老板,他比同样惊喜的属下厨师们,心头更多出一笔账——
这样的厨刀,能极大提高厨房的工作效率,不仅使得出菜更快,美食的品质也会提升。
而这些,与财富成正比。
“噢,杰克,出色的业务经理,我的朋友,我现在很好奇这样一套厨刀,它的售价是多少?”
杰克心情雀跃,又推开一家米其林餐厅的大门。
是的,他所想,还不仅仅是赚取眼前一笔财富。
“亚历克斯先生,我们很欢迎米其林餐厅使用我们的刀具,如果您准许我们在销售时,向其他客户提及这一点,我们将赠送一套刀具。”
还有这种好事?
亚历克斯非常开心,这显然不是个问题,他开怀笑道:“你看我的厨师们,都惦记上龙刀,一套根本不够用,我想我们还是要采购一些。”
“如果您一次性采购五套以上,我们可以给到米其林餐厅专属团购价,666美刀。”
不便宜的价码,但作为一个精明商人,亚历克斯相信这笔投入,会换回以百倍计的财富。
“好吧,那我们采购五套。付出五套的价格,我可以获得六套对吧?”
“是这样的。”
“成交。”
一笔愉快的生意,双方皆大欢喜。
——
纽约,曼哈顿。
第五大道以西,西十街。
龙牌刀具001号店。
西十街的店铺租金,虽然不及第五大道,但仍然不菲。杰克清空在泥轰国的资产,才在这里拿下一间铺面,并采用花费低、但不失体面的极简风格,进行装修。
他已经将自己的未来,押宝在龙刀事业上。
原因很多,但最现实的是:他在泥轰的那些进出口贸易的利润,远不及龙刀。
素白洁净的店铺内,主要分为两个区域,一是产品展示区;二是客户体验区——李采用的体验式营销的方式,给予杰克极大启发。
他开创性的在门店中,“搬进”一个开放式厨房。
正值下午黄金时段,店内人头攒动。
他的三名门店销售员,全在接待客户。这时,门口又走进一对青年男女。
杰克