锅里咕噜咕噜地冒着泡,陈氏把扣鸡和扣鸭也放进蒸屉里蒸着,开始同嫂嫂一起准备祭祖的东西。
几个娃娃帮忙端着浆糊,帮着陈舅公和陈大舅贴春联和贴门神。
陈大舅搬了桌子出来,把春联翻过来,在背后细细地涂上一层浆糊,陈舅公同儿子一起,一人一头举着春联,在门框上比划着。
几个孩子当起指挥家,帮忙看贴的位置对不对,一会儿上,一会下地指挥着。
得,在几个娃娃的瞎指挥下,春联有些歪,好在二人只是在试着对齐位置,还没贴下去,陈大舅气得吹胡子,往院里唤了二儿子出来。
陈二舅笑着把几个孩子扒拉开,亲自来指挥着,直到春联对齐,才一声令下,陈大舅和陈舅公眼疾手快就把春联按下,贴好后,才小心翼翼地抚平春联上褶皱,把溢出来的浆糊擦干净才算完成。
春联必须贴的齐齐整整,先不说春联贵,纸薄,容易撕破,所以一旦贴歪,就没法撕下来重新贴,再者说,大过年撕春联可是不吉利的事儿,家家户户贴春联都尤其认真,容不得半点差错。
家中需要贴春联的门还不少,院门、大门、灶房门、牲畜门……等贴春联大队忙活完,太阳都快西下,锅里的饭菜也差不多能上桌了。
吃年夜饭前,照常是要祭祖的。
溪江村的村民们在年饭前祭祖的习俗倒跟清明差不多,各家各户都要端上一些吃食到自家先人坟前祭拜,还得放一挂鞭炮。
傍晚的溪江村被烟雾笼罩着,鞭炮声噼里啪啦响个不停。
他们家是逃荒来的,祖坟并未迁过来,但是年三十祭祖的习俗,还是不能少。
去年他们是在宅基地上祭的祖,今年倒是不合适在院里祭祖了。
何氏和陈舅公用簸箕端着一块刀头、一盘腊肉香肠、一整只鸡和鸭,陈大舅拿着一挂鞭炮,陈二舅带上三只香、两根白蜡和一打黄纸、朱氏抱着酒坛子、卫氏抱着三个碗,一家子往坡下的西南角浩浩荡荡地走去。
天快黑了,不太适合娃娃们出去,柳芸娘和林守义留在家里照看几个娃娃,顺带准备端菜摆饭。
陈舅公把祭品在地上依次摆来,点上蜡烛和香,恭恭敬敬地对着西南方向拜了拜,虔诚地把香插在两根蜡烛中间,又带着一家子毕恭毕敬地磕了头后,最后才是烧纸。
陈大舅把酒倒进三个碗里,也摆在祭品前,老老实实地等远道而来的先祖们享用年夜饭,等蜡烛燃得差不多了,陈二舅才点起鞭炮,等一阵噼里啪啦结束,陈舅公把三碗水酒撒在烧纸的位置,祭奠才算完毕。
几人又把祭拜过的端起祭品端进簸箕,抬回家去。
祭品拿回去,就会拿去切上再端上桌。
祖祖辈辈都认为被先祖享用过的祭品,一家人吃了就会得到祖辈的庇佑,祛病挡灾,福寿安康。
饭厅里,林守义和柳芸娘已经把饭菜端上桌,几个娃娃也帮忙摆好了碗筷、酒杯。
一碗蒸酥肉、一碗蒸肉糕、一碗粉蒸肉、一碗烧白、一碗八大丁、一碗夹沙肉、一碗糯米扣碗、一碗扣鸡、一碗扣鸭、一盘清蒸鱼、一盆水煮鱼、一碗毛蕨焖兔肉、一碗黄豆焖大鹅、一碗豌豆尖丸子汤、一碗萝卜粉条汤、一碗香菇鸡汤、一碗泡豇豆老鸭汤、一碗凉拌折耳根、一碗凉拌杂碎、一碗麻婆豆腐……
何氏和陈氏把香肠腊肉也端上桌,又把整鸡整鸭和刀头端去灶房,快速切好,每样只端了其中一小份出来,摆上桌。
能坐下二十人的大长桌,被塞的满满当当,不同于去年简单的十二个菜,今年这二十几个菜,让娃娃们最为激动,盯着桌上的菜都眼冒绿光。
除夕夜的这顿年夜饭几乎都是荤菜,既是犒劳自己这一年来的艰辛,也是一大家子对来年顺遂的祝愿。
陈舅公和柳外公亲自执壶给妻子、儿子、儿媳、女儿女婿斟满酒。