的，在公司楼下卖炒饭，又这么年轻，生意应该好不到哪去。

顾天承是知道的，这公司楼下很大一部分食客，都被包子铺、煎饼果子摊、豆浆油条这三巨头吸引走了，新来的小吃摊没有立足之地。

简云蓝在楼下摆上一天摊，可能都赚不到一百块钱。

“也罢，给小友捧场，老夫今天就破例一回。”顾天承点点头。

跟着简云蓝的三轮车，他走到了简云蓝摆摊的地方。

那里，已经排起了队。

队伍里乍一看过去，竟然有二三十个人，除了公司里的员工林天秋和同事们，竟然还有其他小吃摊的老板们——以吴秋荷为首，煎饼果子老板，手抓饼老板，油条老板们，穿着围裙戴着厨师帽，早就在队伍里眼巴巴等着了。

而他们的摊上，无一例外都放着牌子：“9:00-9:30不卖~老板去排队吃炒饭了~”

顾天承：“……”

不是，这什么炒饭啊？竟然有这么大的魅力？！

这些老板自己的生意都不做了也要来捧场？

难道……这些老板，也和他一样曾经被简云蓝帮助过，所以来友情捧场的？

简云蓝那么善良，确实很有可能。

顾天承越想，越觉得这个思路才靠谱，不然，刚来摆摊两天就有这么多人排队，也太玄幻了吧？

简云蓝问：“顾老先生，要不我给您单独做一份？”

“不用不用，”顾天承摆摆手，走到队伍末端排了起来，“不能坏了小简你的规矩，对其他食客不公平。”

简云蓝点点头，在前面停好三轮车，排队的食客们便热情地凑上来：

“老板今天是什么炒饭！”“好早就在等啦，本社畜的灵魂救赎……”“今天好准时呢老板。”

简云蓝宣布：“今天有两种，菜心炒饭和酸菜炒饭，一份五十元。”

很多人纠结了起来。

有两种口味，吃哪种呢？菜心炒饭听起来更清淡健康，但酸菜炒饭酸溜溜的也很诱人，纠结……

但吴秋荷却毫不纠结，小孩子才做选择，她非常豪爽地一挥手：“老板，我各要一份，钱已经转过去了。”

他们家可有两口子呢，两份刚刚好。

“好的！”简云蓝笑眯眯地点头，把锅热起来，先炒酸菜炒饭。

热油在锅里开始冒出白雾，简云蓝先下剁好的猪肉馅，那肥瘦相间的肉末鲜嫩无比，在锅中迅速滑熟，简云蓝下酱料开大火翻炒，猪肉吸饱了酱汁，呈现一种油汪汪的、晶莹焦脆的酱色，肉香一下子就涌了上来！

大家不由自主地深呼吸，看着那锅里的肉末，吞了吞口水。

盛出肉末后，简云蓝重新倒油下葱姜蒜，把刚刚炒肉末炒出的肉汁倒入锅中，滚烫的油锅滋滋作响，然后，在众人的注视下，简云蓝打开罐子，下了满满的一大把酸菜！

那酸菜已经提前炒干了水分，呈现出一种半透明的淡黄色，被切得细细碎碎。

——甫一下锅，那浓郁的酸香随着热气蔓延开，自然发酵的醇厚酸菜，比陈年老醋还带劲，酸味中带着咸香，混合着肉末的焦脆，让人光是闻着就不断地分泌口水，嘴巴里感觉空虚，想要满满来上那么一大口酸菜炒饭，抚慰空荡荡的脾胃。

很快，第一份酸菜炒饭出锅，被递到吴秋荷手中。

看着那热气腾腾的酸菜炒饭，米饭沾着油光，满满的淡黄色酸菜，和酱色肉末均匀混合，锅气扑鼻……

吴秋荷再也忍不住了，舀起满满一口炒饭，送入口中。

酸菜的浓郁酸香，渗透进每一粒米饭中，那米饭松软却有嚼劲，而酸菜嚼起来是脆脆的，口感相得益彰。伴随着咀嚼，那酸香在口腔中彻底释放，肥瘦相间的肉末流淌着荤油，热腾腾的咸香中和了过度的酸味，让人吃着又满足，又爽口。

和其他的美食盛宴不同，酸菜有