是帮了我大忙,我这就给你列个单子,你帮我弄些,你放心,也都是些平日里常用的,你也知道柳嬷嬷岁数大了,总有些不爽利的地方,总得有备无患!”虽说可以从太医院弄些药材,但是太名贵,太扎眼的还是算了,这时候没必要引起误会。
很快青兮让小方子拿了纸笔,快速列了一些食补能用得上的药材,比如薄荷、蒲公英、马齿苋、穿心莲、茨菇、车前草、板蓝根、鱼腥草,紫苏等。
来到这个世界学习以后,青兮才知道21世纪的人类到底失去了多少宝贵的知识,中医又是多么的博大精深。
俗话说:药补不如食补,还是很有道理的,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。
《淮南子修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。
中草药是我国优秀民族文化中的瑰宝,很多人不知道药食同源的这些药材在日常生活中怎么用,其实很多都可以当菜吃。
薄荷,刚采摘的薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。
板蓝根属寒凉药性的蔬菜,可清热解毒,适用于上呼吸道有炎症的人,如果经常患咽喉炎、口腔炎、牙龈炎,可凉拌着吃。
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。
这些既可以当蔬菜又能当药材的东西可是青兮现在需要的,刚刚和小方说的话也并非是假话,柳嬷嬷岁数大了,又整日里忧心淑妃,上火失眠都是常事,这买些这些药材回去煲个汤,拌个凉菜撤撤火也是好的。
交代完了青兮也不敢和小方多说,赶紧往回赶,她还得回去准备淑妃的午膳呢,可没空瞎折腾了,据说那位九殿下今天要过来,也不知道是个什么样的人,好不好伺候,大腿好不好抱,这可是关系到以后的生存啊!