这个酒楼可与望海楼那种强行要走高端路线的酒楼不一样。望海楼里面股份很大，是岛上几位大佬一起出钱办的，定位就与当年东京城的紫禁城一样，准备打造成凤山第一楼，面对的受众自然也是岛上的有钱人。

可是问题来了，凤山毕竟不是汴京城，这城里没有高官也没有显贵，更没有老牌的宗室来撑起这个消费的圈子，岛上最有钱的那一帮人，就是跟着梁川一起打江山的苦哈哈，他们手里才是真的攒了不少的钱。可是他们的消费能力有多少，也就是可怜的一点点，想把望海楼撑到紫禁城的地步，成为阶级划分的象征，不太现实！

现在岛上的人大部分是哪一些人，真正有钱的是那些海外的船商货商，这些人才是带着真金白银来的！郑若萦见识过汴京城的那一帮人消费的习惯，针对他们的习惯，她主打的招牌就是当年紫禁城的味！

这酒楼的名字他自己都想好了，叫作醉东京。

因为郑若萦当年与赵宗谔的关系，他对这些烟花场地虽然也知道他们很能赚钱，但是他在醉东京里面不搞这一套，但是她把紫禁城的其他模式，全部复制了过来，率先走在望海楼的前面。

酒楼里面有烟室，虽然烟草成品还没有上市，但是时间也快了。酒楼里面还有戏班子，唱的也就是紫禁城那些调调，光是几个曲子都能让醉东京名声大噪，要知道沈玉贞当年可是紫禁城里的头魁，连赵祯都一直微服出巡，要看沈玉贞唱的几首流行歌曲。

当然醉东京里面主打的就是餐饮。

吃的是主打一道就是火锅，还有一味剁椒鱼头，梁川搞出来的两道名菜，千百年后，这一个夷系菜的祖师爷，怕是要奉梁川为祖！

海上风湿寒气重，大部分人的关节都不是很好，加入辣椒花椒的火锅，虽然是盛夏时节，但是吃到肚子里，依旧让人元气满满，岛上还有牛羊肉供应，虽然许多是从澎湖弄过来，不过总比禁吃牛肉的中原，更能满足这些老饕的胃口。

饮的酒自然是岛上烧出来的地瓜酒。

岛上现在粮食产量最高的作物之一就是地瓜。

大量的地瓜产出之后，大部人留一部分作为食物，但是地瓜不可以天天吃顿顿吃，容易烧心作呕，那滋味可不好受。

所以大家吃‘腻’味之后，大部分人会把地瓜送到老仙溪边上的水车，用水车舂地瓜，把地瓜捣成地瓜粉，制成地瓜粉之后，那可以吃的花样就多了起来！

但是就算是这样，当大家肚子能吃饱之后，还是有许多的余粮剩了下来，毕竟梁家征收的粮税并不重！

多余的粮食便被老百姓收走去做成了地瓜酒，现在岛上私酿酒风盛行，梁家也不干预，酒是可以卖的，而且价格还不低，里面有好几道加工值附在其中，也算给岛上的居民增加一点额外的收入。

还别说，岛上来了几家人，是从云贵怀仁一带在大宋南征时期逃战乱而来的居民，这里的居民世代都是以酿酒为生，他们酿出来的酒品质也非常的卓越！

这个还是杨秀推荐的，她因为要收一点酒糟来制作美食，自然知道哪里酿的酒好，帮郑若萦解决了一个大难题！

吃饭的地方要是不卖酒的活，生意一定好不起来！

这家酿酒的人家，以高粱为主原料，制出来的酒风味虽然不如在老家的时候酒体淳厚柔和，岛上的水更清新，空气也更新更快，酒里的菌类不如怀仁当地的多，所以风味逊色许多，两种酒更像是浓香与酱香的区别，这个酒梁川也喝过，风味有点像后世的金门高粱，味道浓烈霸道，入口稍冲，但是非常受大家的欢迎！

喝酒可不就是为了那一口浓烈，要不直接去喝茶不是更好更香！

这酒反而受到了众人的追捧！

郑若萦索性把这一家人请了过来，自己成立了一家酒庄，还给酒的取了一个名字，同样是醉东京！

地瓜与高粱